แชร์สูตรอร่อย กุ้งทอดกระเทียม เมนูกุ้งจานนี้เด็กๆ ชอบกันมากค่ะ ผัดหวานๆ ให้มีน้ำซอสกระเทียมพริกไทยขลุกขลิก คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ มือใหม่หัดชิม ส่วนผสมและสัดส่วน 1. กุ้งสด 3 – 4 ขีด 2. รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวแบบเม็ด 3. ซอสปรุงรส 4. ซีอิ๊วขาว(หรือใช้น้ำปลา) 5. น้ำตาลทราย 6. น้ำมันพืช สำหรับผัด 1. กุ้งล้างให้สะอาดแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก 2. รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวแบบเม็ดโขลกเข้าด้วยกันไว้ 3. นำกุ้งมาเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องที่โขลกไว้ หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 - 30 นาที 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะเริ่มร้ิอน ใส่กุ้งที่หมักไว้ลงไป ผัดจนสุก 5. ใส่เครื่องปรุ่งต่างๆ เติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่าลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสจนถูกใจแล้วปิดไฟ ตักใส่จาน สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ... พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล... เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ... prev next คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้... ทอดหมูสับที่หมักให้มีรสชาติแล้... เนื้อสไลด์บางชุ่มซอสเข้ากันกับ... ฟองเต้าหู้เป็นวัตถุดิบที่สามาร...
น้ำขลุกคลิกจากมันกุ้ง คลุกข้าวร้อนๆฟินกันไป!! วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที 1 ล้างและปลอกกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลอกและเอากระเทียมมาตำกีบรากผักชี พริกไทยเม็ดให้แหลก 2 ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัด 3 พอกุ้งเริ่มมีสีแดงให้ใส่เคื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสชาติ เคล็ดลับ: ใครชอบทานน้ำคลุกคลิกให้เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย แต่ถ้าชอบผัดแห้งไม่ต้องเติมน้ำเพราะกุ้งสุกจะมีน้ำออกมาเล็กน้อย